Eu considero-me pensadora. Penso em tudo, presente, passado, futuro, possibilidades, fantasias, coisas inatingíveis e improváveis (como o que faria se ganhasse o Euromilhões, tendo em conta que não jogo...), minha vida, vida no geral. A minha cabeça é um mundo de hipóteses.
Hoje estava a pensar: Tendo em conta que a partir dos 25, 30 anos todos temos uma certa "bagagem" amorosa. Quando as pessoas começam uma nova vida, com um novo parceiro, será justo pedir-lhes que apaguem o seu passado para não interferir no futuro?
Esta questão veio na sequência de uma questão que alguém colocou online a perguntar se se importariam que o vosso parceiro partilhasse "gajas nuas"/ porno, no grupo de amigos do whatsapp??
O shot de jeropiga foi substituído por um pênalti de medidas de prevenção e de contingência em que nem tempo tivenos para assimilar... Desculpem, saborear...
Mas sabem como eu sou, gosto de tradições e quem me conhece sabe que dias festivos são para festejar... De uma maneira ou outra! Mas surgiu outro problema: ainda não tinha comprado castanhas. Nem a jeropiga!
Por isso vamos brincar um bocadinho e vou relatar ao Sr. Primeiro Ministro a minha aventura de preparar o festejo do S. Martinho, mais propriamente de sair do trabalho e comprar castanhas. TITULO: Sr. Primeiro Ministro, vou só ali comprar castanhas.
Sr. Primeiro Ministro, vou só ali comprar castanhas.
Sr Primeiro Ministro, não se preocupe que eu respeitarei as diretrizes que nos facultou.
Sr. Primeiro Ministro, vou só ali comprar castanhas... É já ali, não se preocupe que eu levo máscara... É já ali, mas tenho de ir de transportes públicos, são 2 porque o supermercado que tem a promoção é noutra zona (talvez noutro concelho, nem sei bem - mas como não controlam os transportes públicos estou safa). No metro tive sorte, consegui lugar sentada, mas o autocarro estava cheio, devem de ir todos aproveitar a promoção das castanhas... Mas não se preocupe Sr. Primeiro Ministro todos tinham máscara. (Oxalá fosse o mesmo com os desodorizantes, pois o sr. que estava junto a mim não deve de ter, até com a máscara senti o cheiro a suor).
Enfim, finalmente ar puro, quer dizer, dentro do possível, pois não posso tirar a máscara na rua. Apercebi-me agora que não devia ter comido pão com alho. Isto de inalar o nosso próprio hálito tem muito que se lhe diga...
Pronto, cheguei ao supermercado! Epá, ainda tenho que esperar, não contava com a fila para entrar. Já passa das 19:30... Mas tranquilo, o recolher obrigatório é só a partir das 23h. Tenho tempo, pois sou cumpridora e não quero desrespeitar o nosso Sr. Primeiro Ministro. E eu sou rápida, já sei o que quero, vou buscar e sigo direto para a caixa pagar..
Já tenho o que quero! As castanhas da promoção, a minha amiga jeropiga, rolo de carne para o jantar e os respectivos temperos... Hum! Outra vez fila para pagar... Está muita gente... Deve de ser por causa da promoção das castanhas. E isto não anda, já começo a stressar. Oiço o aviso a dizer que a partir das 20h não vendem bebidas alcoólicas.... Mau!!! Já começo a hiperventilar... A minha jeropiga... Já são 20:07 e ainda na fila... Sr. Primeiro Ministro, a máscara já me começa a causar falta de ar...
Merda para isto! E para a máscara e desinfetante... E o raio que parta esta porcaria do vírus! Não me deixaram trazer a jeropiga nem sequer o pacote do vinho para temperar o rolo da carne... Francamente!! Não sabem que o álcool desinfeta tudo? Já estou como o Trump! Desinfecta por fora e por dentro...
Respira!! Desculpe Sr. Primeiro Ministro, foi um momento menos bom... Eu sei que estas medidas são o melhor para todos nós... Bem sei que a sua vida também não é nada fácil!!! Tantas decisões difíceis... Mas não se preocupe que agora ao fim de semana a partir das 13h como tem de ficar em casa pode pensar melhor nestas condições que nos tem "proporcionado" tão amavelmente... e quem sabe retificar algumas delas... E se tiver jeropiga por perto beba um shot ou dois... Beba um por mim também... Eu até o convidava para vir cá a casa comer umas castanhas, mas não podemos fazer convívios, desculpe!
Bem, o meu autocarro chegou. A esta hora vem menos gente... Boa, vou dizer às minhas amigas para o apanharem também e trazerem a jeropiga delas, pois, assim podemos estar todas juntas e fazer a festa... Mas não se preocupe Sr Primeiro Ministro, nós temos máscara... 😁
Feliz dia de S. Martinho
Be happy
Maria
Mas... será que a mãe tem sempre razão? Será que essa é a melhor forma de o fazer? Já alguma vez questionaram o que fazem e porque o fazem? Pois bem.. fui à procura de uma resposta "técnica" e vou contar-vos tudo :)
A verdade é que, quem faz esta "pré-lavagem" está errado! Ou seja, segundo os especialistas, não devemos passar a loiça por água antes de a colocar na máquina de lavar.
Porquê? Vejamos os argumentos.
Já fiz esta receita com a minha filha mais velha numa das tentativas que fiz para recuperar a tradição do Pão por Deus e até que ficaram bastante bons. Ela adorou fazer e principalmente comer... Por isso, se há miúdos em casa toca a chamá-los e pôr mãos à obra.
Quanto à quantidade eu faço um pouco a olho ;)
INGREDIENTES:- Cerca de 1Kg de batatas cozidas;
- Cerca de 1kg de farinha;
- Cerca de 150 Grs manteiga derretida;
- Cerca de 750 Grs açucar;
- Erva Doce q.b;
- Canela a gosto;
- 4 ovos;
- Frutos secos, passas pequenas ou corintos
PREPARAÇÃO:
Após as batatas cozidas esmagá-las e juntar a manteiga. Mexer bem e acrescentar a farinha e os ovos. Depois é só ir amassando, acrescentar a erva doce, a canela e o fermento. Os frutos secos costumo dar essa tarefa à Júlia para ela os esmagar. Coloco-os dentro de um saco e ela só tem de ir batendo com o rolo da massa, bem sei que no almofariz é mais prático mas no saco é mais divertido. Depois junto à massa também com alguns corintos e chamo a Clara e as três fazemos pequenas bolas com a massa. Aviso já que é para sujar, pois a massa fica super pegajosa. Não acalcamos nem fazemos bolas perfeitas, a intenção é ficarem imperfeitos e com aspecto rústico. Para quem prefere pode pincelar com ovo, eu pessoalmente não gosto muito, mas por vezes elas querem fazer esse trabalho manual, por isso acabo por ceder. Depois é só levar ao forno até ficarem com aquele aspecto delicioso.
E os Santorinhos estão prontos para colocar e servir na nossa mesa do Pão por Deus ou oferecer aos afilhados.
Be Happy
Maria