Camarão com molho de leite de coco e coentros

Por Snow - novembro 14, 2019

camarão leite coco e coentros - tropa do batom

Ingredientes:

Camarão 20/30 - 500 gramas
Lata pequena de leite de coco
Coentros a gosto
Azeite qb
Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Num liquidificador deitar o leite de coco e os coentros e triturar até ficar líquido.

Numa frigideira aquecer o azeite, de seguida deitar os camarões, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar dourar os camarões.

É importante que o lume esteja bem quente para que os camarões fritem e não cozam.

Por fim envolver os camarões com o molho de leite de coco e coentros até o molho ficar espesso.

Podem acompanhar os camarões com pão torrado e um copo de vinho branco.

Bom apetite tropa 😉